قصة الحضارة العربية في مكتبة رقمية واحدة

قال عمرو الجاحظ: احتجنا عند التطويل، وحين صار طويلاً كبيراً، إلى أن يكون قد دخل فيه من علم العرب وطعامهم، وما يتمادحون به، وما يتهاجون به، شيء وإن قل؛ ليكون الكتاب قد انتظم جمل هذا الباب. ولولا أن يخرج من مقدار شهوة الناس، لكان الخبر عن العرب والأعراب، أكثر من جميع هذا الكتاب.

الطعام ضروب. والدعوة اسم جامع. وكذلك الزلة. ثم منه العرس والخرس والإعذار والوكيرة والنقيعة. والمأدبة اسم لكل طعام دعيت إليه الجماعات.

قال الشاعر:

وجاء في الحديث: القرآن مأدبة الله. وقد زعم ناس أن العرس هو الوليمة، لقول النبي صلى الله عليه وسلم لعبد الرحمن: أولم ولو بشاة. وكان ابن عوف والأصمعي من بعده يذمان عمرو بن عبيد، ويقولون: لا يجيب الولائم، يجعلان طعام الإملاك والأعراس والسبوع والختان وليمة. والعرس معروف. إلا أن المفضل الضبي زعم أن هذا الاسم مأخوذ من قولهم: لا عطر بعد عروس. وكان الأصمعي يجعل العروس رجلاً بعينه، كان بنى على أهله فلم تتعطر له. فسمى بعد ذلك كل بان على أهله بذلك الاسم. ومثل هذا لا يثبت إلا بأن يستفيض في الشعر، ويظهر في الخبر. وأما الخرس فالطعام الذي يتخذ صبيحة الولادة للرجال والنساء. وزعموا أن أصل ذلك مأخوذ من الخرسة. والخرسة طعام النفساء. قالت جارية ولدت حين لم يكن لها من يخدمها ويمارس لها ما يمارس للنفساء: تخرسي، لا مخرسة لك.

وفي الخرسة يقول مساور الوراق:

وقال ابن قميئة:

فالخروس هي صاحبة الخرسة.

والأعذار طعام الختان. يقال: صبي معذور، وصبي معذر، جميعاً. وقال بعض أصحاب النبي صلى الله عليه وسلم، وهو يريد تقاربهم في الأسنان: كنا إعذار عام واحد.

وقال النابغة:

فزعموا أنهم سموا طعام الإعذار بالإعذار، للملابسة والمجاورة.

كان الأصمعي يقول: قد كان للعرب كلام على معان. فإذا ابتدلت تلك المعاني، لم تتكلم بذلك الكلام. فمن ذلك قول الناس اليوم: ساق إليها صداقها. وإنما كان هذا يقال حين كان الصداق إبلا وغنماً. وفي قياس قول الأصمعي أن أصحاب التمر الذين كان التمر دياتهم ومهورهم، كانوا لا يقولون: ساق فلان صداقه. قال: ومن ذلك قول الناس اليوم:" قد بنى فلان البارحة على أهله". وإنما كان هذا القول لمن كان يضرب على أهله في تلك الليلة قبته وخيمته. وذلك هو بناؤه.

ولذلك قال الأول:

وكان الأصمعي يعد من هذا أشياء ليس لذكرها هاهنا وجه.

ومن طعامهم الوكيرة. وهو طعام البناء. كان الرجل يطعم من يبني له. وإذا فرغ من بنائه تبرك بإطعام أصحابه ودعائهم.

ولذلك قال قائلهم:

ويسمون ما ينحرون من الإبل والجزر من عرض المغنم النقيعة.

قال الشاعر:

والعقيقة دعوة على لحم الكبش الذي يعق عن الصبي. والعقيقة اسم للشعر نفسه. والأشعار هي العقائق. وقولهم: عقوا عنه، أي احلقوا عقيقته. ويقولون: عق عنه، وعق عليه. فسمى الكبش - لقرب الجوار وسبب المتلبس - عقيقة. ثم سموا ذلك الطعام باسم الكبش.

وكان الأصمعي يقول: لا يقولن أحدكم: أكلت ملة، بل يقول: أكلت خبزة وإنما الملة موضع الخبزة. وكذلك يقول في الراوية والمزادة، يقول: الراوية هو الجمل. وزعموا أنهم اشتقوا الراوية للشعر من ذلك.

فأما الدعاء إلى هذه الأصناف، فمنه المذموم، ومنه الممدوح. فالمذموم النقرى، والممدوح الجفلى. وذلك أن صاحب المأدبة وولى الدعوة، إذا جاء رسوله، والقوم في أحويتهم وأنديتهم، فقالوا: أجيبوا إلى طعام فلان. فجعلهم جفلة واحدة، وهي الجفالة. فذلك هو المحمود. وإذا انتقر فقال: قم أنت يا فلان، وقم أنت يا فلان؛ فدعا بعضاً وترك بعضاً، فقد انتقر.

قال الهذلي:

يقول: لا يدعوا فيها أصحاب الثروة وأهل المكافأة. وهذا قبيح.

وقال في ذلك بعض ظرفائنا:

وقال طرفة بن العبد:

ولما غزا بسطام بن قيس الشيباني مالك بن المنتفق الضبي، وأثبته عاصم بن خليفة الضبي، شد عليه فطعنه وهو يقول:

ويروى: في الحفلة لا يدعوني. كأنه حقد عليه، حين كان يدعو أهل المجلس ويدعه.

والطعام المذموم عندهم ضربان: أحدهما طعام المجاوع والحطمات، والضرائك والسباريت، واللئام والجبناء، والفقراء والضعفاء. من ذلك: الفث والدعاع والهبيد والقرامة والقرة والعسوم ومنقع البرم والقصيد والقد والحيات. فأما الفظ فإنه وإن كان شراباً كريهاً، فليس يدخل في هذا الباب. وكذلك المجدوح. فأما الفظ، فإنه عصارة الفرث، إذا أصابهم العطش في المفارز. وأما المجدوح، فإنهم إذا بلغ العطش منهم المجهود، نحروا الإبل، وتلقوا ألبابها بالجفان، كي لا يضيع من دمائها شيء. فإذا برد الدم ضربوه بأيديهم، وجدحوه بالعيدان جدحاً حتى ينقطع، فينعزل ماؤه من ثقله، كما يخلص الزبد بالمخيض، والجبن بالأنفحة، فيتصافنون ذلك الماء، ويتبلغون به، حتى يخرجوا من المفازة.

وقال الشاعر:

وقال أمية بن أبي الصلت:

وقال معاوية بن أبي ربيعة الجرمي في الفترة، وهو يعير بني أسد وناسا من هوازن، وهما ابنا القملية:

والقرامة نحاتة القرون والأظلاف والمناسم وبرادتها. والعلهز القردان؛ ترض وتعجن بالدم. والقرة الدقيق المختلط بالشعر. كان الرجل منهم لا يحلق رأسه إلا وعلى رأسه قبضة من دقيق، للأكل. فهو معيب.

وفي أكل الحيات بقوله ابن مناذر:

وقال القطامي في أكلهم القد:

وقال الراعي:

وقد يضيقون في شراب غير المجدوح والفظ، في المغازي والأسفار؛ فيمدحون من آثر صاحبه، ولا يذمون من أخذ حقه منه. وهو ماء المصافنة. والمصافنة مقاسمة هذا الماء بعينه. وذلك أن الماء إذا نقص عن الري، اقتسموه بالسواء. ولم يكن للرئيس ولا لصاحب المرباع والصفي وفضول المقاسم فضل على أخس القوم. وهذا خلق عام ومكرمة عامة في الرؤساء.

قال الفرزدق:

وبذلك المذهب من الأثرة، مدح الشاعر كعب بن يمامة، حين آثر بنصيبه رفيقه النمري، فقال:

وفي المصافنة يقول الأسدي:

ويزعمون أن الحصاة التي إن غمرها الماء في الإناء كانت نصيب احدهم، تسمى المقلة. وهذا الحرف سمعته من البغداديين. ولم أسمعه من أصحابنا. وقد برئت إليك منه.

وقال ابن جحوش في المصافنة:

وقد يصيب القوم في باديتهم ومواضعهم، من الجهد ما لم يسمع به في أمة من الأمم، ولا في ناحية من النواحي. وإن أحدهم ليجوع حتى يشد على بطنه الحجارة، وحتى يعتصم بشده معاقد الإزار، وينزع عمامته من رأسه، فيشد بها بطنه، وإنما عمامته تاجه.

والأعرابي يجد في رأسه من البرد إذا كان حاسراً ما لا يجده أحد، لطول ملازمته العمامة، ولكثرة طيها وتضاعف أثنائها. ولربما اعتم بعمامتين. ولربما كانت على قلنسوة حدرية.

وقال مصعب بن عمير الليثي:

وقال الراعي في ذلك:

ومما يدل على ما هم فيه من الجهد، وعلى امتداحهم بالأثرة قول الغنوي:

وقال في ذلك العجير السلولي:

وقال آخر في مثل هذا:

وقال أبو سعيد الخدري: أخذت حجراً فعصبته على بطني من الجوع، وأتيت النبي صلى الله عليه وسلم أسأله. فلما سمعته وهو يخطب: من يستعف يعفه الله، ومن يستعن يعنه الله، رجعت ولم أسأله.

قال أعرابي: جعت حتى سمعت من مسامعي دوياً. فخرجت أريغ الصبد، فإذا بمغارة، وإذا هو جرو ذئب. فذبحته وأكلته، وادهنت واحتذيت.

ولما قدم المغيرة القادسية على سعد بسبعين من الظهر، وعند سعد ضيق شديد من الحال، نحروها وأكلوا لحومها، وادهنوا بشحومها، واحتذوا جلودها.

وذكر الأصمعي عن عثمان الشحام، عن أبي رجاء العطاردي، قال: لما بلغنا أن النبي صلى الله عليه وسلم قد أخذ في القتل، هربنا فاشتوينا فخذ أرنب دفيناً، وألقينا عليها جمالنا. فلا أنسى تلك الأكلة! وكان الأصمعي إذا حدث بهذا الحديث قال: نعم الإدام الجوع، ونعم شعار المسلمين التخفيف.

وذكروا عن عبد الملك بن عمير، عن رجل من بني عذرة، قال: خرجت زائراً لأخوال لي بهجر. فإذا هم في برث أحمر بأقصى هجر، في طلوع القمر. فذكروا أن أتاناً تعتاد نخلة، فترفع يديها، وتعطو بفيها، وتأخذ الحلقان والمنسبتة والمنصفة والمعوة.

فتنكبت قوسي، وتقلدت جفيري. فإذا قد أقبلت. فرميتها، فخرت لفيها. فأدركت، فقورت سرتها ومعرفتها. فقدحت ناري، وجمعت حطي ثم دفنتها. ثم أدركني ما يدرك الشباب من النوم. فما استيقظت إلا بحر الشمس في ظهري. ثم كشفت عنها. فإذا لها غطيط من الودك كتداعي طيء وغطيف وغطفان. ثم قمت إلى الرطب وقد ضربه برد السحر. فجنيت المعوة والحلقان. فجعلت أضع الشحمة بين الرطبتين، والرطبة بين الشحمتين، فأظن الشحمة سمنة ثم سلاءة، وأحسبها من حلاوتها شهدة أحدرها من الطور.

وأنا أتهم هذا الحديث، لأن فيه ما لا يجوز أن يتكلم به عربي يعرف مذاهب العرب. وهو من أحاديث الهيثم.

وقال مديني لأعرابي أي شيء تدعون، وأي شيء تأكلون؟ قال: نأكل ما دب ودرج، إلا أم حبين. فقال المديني: لتهن أم حبين العافية. وقال الأصمعي: تعرق أعرابي عظماً. فلما أراد أن يلقيه - وله بنون ثلاثة - قال له أحدهم: أعطينه. قال: وما تصنع به؟ قال: أتعرقه حتى لا تجد فيه ذرة مقيلاً. قال: ما قلت شيئاً! قال الثاني: أعطينه. قال: وما تصنع به؟ قال أتعرقه حتى لا تدري ألعامه ذلك هو أم للعام الذي قبله. قال: ما قلت شيئاً! قال الثالث: أعطينه. قال: وما تصنع به؟ قال أجعله مخة إدام. قال: أنت له! وقال الآخر:

وقال الآخر:

ومما قالوا في صفة قدورهم وجفانهم وطعامهم مما أنا كاتبه لك. وهم وإن كانوا في بلاد جدب، فإنهم أحسن الناس حالاً في الخصب. فلا تظنن أن كل ما يصفون به قدورهم وجفانهم وثريدهم وحيسهم باطل.

وحثني الأصمعي قال: سألت المنتجع بن نبهان عن خصب البادية، فقال: ربما رأيت الكلب يتخطى الخلاصة - وهي له معرضة - شبعاً.

وقال الأفوه الأودي:

وقال معن بن أوس، وهو يذكر قدر سعيد بن العاص، في بعض ما يمدحه:

وضاف الفرزدق أبا السحماء سحيم بن عامر أحد بني عمرو بن مرثد، فأحمده، وذكر في إحماده قدره، فقال:

وقال الكميت في صفة القدر:

وأما ما ذكروا من صفات القدور من تعير بعضهم بعضاً، فهو كما أنشدني محمد بن يسير، قال: لما قال الأول:

قال الآخر: وما هذه؟ أخزى اله هذه قدراً! ولكني أقول:

قال أبو عبيدة: ولما قال الفرزدق:

قال ميسرة أبو الدرداء: وما حيزوم النعامة؟ والله ما تشبع هذه الفرزدق. ولكني أقول:

وقال عبد الله بن الزبير يمدح أسماء بن خارجة:

ومما يجوز في هذا الباب، وإن لم يكن فيه صفة قدر، قول الفرزدق في العذافر ابن زيد، أحد بني تميم اللات بن ثعلبة:

وقال ابن عبدل في بشر بن مروان بن الحكم:

وقالوا في مناقضات أشعارهم في القدور، قال الرقاشي:

فأجابه ابن يسير فقال:

وقال ابن يسير في ذلك:

فاعترض بينهما أبو نواس الحسن بن هانئ الحكمي، يذكر قدر الرقاشي بالهجاء أيضاً، فقال:

وقال فيها أيضاً:

وقال بعض التميميين وهو بهجو ابن جبار:

والشعوبية والآزاد مردية، المبغضون لآل النبي صلى الله عليه وسلم وأصحابه، ممن فتح الفتوح، وقتل المجوس، وجاء بالإسلام، تزيد في خشونة عيشهم، وخشونة ملبسهم، وتنقص من نعيمهم، ورفاغة عيشهم. وهم أحسن الأمم حالاً مع الغيث، وأسوئهم حالاً إذا خفت السحاب. حتى ربما طبق الغث الأرض باكلإ والماء. فعند ذلك يقول المصرم والمقتر: مرعى ولا أكولة، وعشب ولا بعير، وكلاً تيجع له كبد المصرم.

ولذلك قال شاعرهم:

وإذا نظرت في أشعارهم، علمت أنهم قد أكلوا الطيب وعرفوه، لأن الناعم من الطعام لا يكون إلا عند أهل الثراء وأصحاب العيش. فقال زياد بن فياض يذكر الدرمك، وهو الحواري:

وقال:

وقال جرير:

وقال النمر بن تولب:

ومن أشرف ما عرفوه من الطعام - ولم يطعم الناس أحد منهم ذلك الطعام، إلا عبد الله بن جدعان - وهو الفالوذق. مدحه بذلك أمية بن أبي الصلت، فقال:

ولهم الثريد. وهو في أشرافهم عام. وغلب على هاشم حين هشم الخبز لقومه. وقد مدح به في شعر مشهور، وهو قوله:

ومن الطعام الممدوح الحيس. وتزعم مخزوم أن أول من حارس الحيس سويد بن هرمى.
وقال الشاعر:

والخبز عندهم ممدوح. وكان عبد الله بن حبيب العنبري أحد بني سمرة، يقال له آكل الخبز؛ لأنه كان لا يأكل التمر، ولا يرغب في اللبن. وكان سيد بني العنبر في زمانه. وهم إذا فخروا قالوا: منا آكل الخبز، ومنا مجير الطير يعني ثوب بن شحمة العنبري.

وهم يقدمون اللحم على التمر، ألا تراه يقول:

وليس يكون فوق عقر الإبل وإطعام السنام شيء. والعقر هو النجدة، واللبن هو الرسل.

قال الهذلي:

وقال الهزلي:

وقال المرار بن سعيد الفقعسي:

وقد وصفوا الثريد، فقال الراعي:

وقال آخر:

وقال ابن هرم:

وقال كامل بن عكرمة:

فهذا في صفة الثريد.

وقال بشر بن أبي خازم:

وقال الآخر:

وقال الزبير بن عبد المطلب:  

فميز - كما ترى بين لباس الأشراف وأهل الثروة وغيرهم.

وقال الأعشى:

وقال أبو الصلت بن ربيعة:

وليس هذا من باب الإفراط كقول جران العود، حين وصف نفسه وعشيقته فقال:

ومن ذلك قول عدي بن زيد:

وقال الآخر:

قد ذكرنا الطعام الممدوح ما هو، وذكرنا أحد صنفي الطعام المذموم.

والصنف الآخر الجزيرة، التي تعاب مجاشع بن درام، وكنحو السخينة التي تعاب بها قريش.

قال خداش بن زهير:

وقال عبد الله بن همام:

وقال جرير:

والخزير لم يكن من طعامهم. وله حديث. والسخينة كانت من طعام قريش.

وتهجى الأنصار وعبد القيس وعذرة، وكل من كان يقرب النخل - بأكل التمر.

فقال الفرزدق:

وتهجا أسد بأكل الكلاب، وبأكل لحوم الناس. والعرب إذا وجدت رجلاً من القبيلة قد أتى قبيحاً، ألزمت ذلك القبيلة كلها. كما تمدح القبيلة بفعل جميل، وإن لم يكن ذلك إلا بواحد منها: فتهجوا قريشاً بالسخينة، وعبد القيس بالتمر، وذلك عام في الحيين جميعاً. وهما من صالح الأغذية والأقوات. كما تهجو بأكل الكلاب والناس، وإن كان ذلك إنما كان من رجل واحد، فلعلك إذا أردت التحصيل تجده معذوراً.

قال الشاعر:

وقال في ذلك مساور بن هند:

وقال:

وقال الفرزدق:

وتهجى أسد وهذيل والعنبر وبأهلة بأكل لحوم الناس.

قال الشاعر في هذيل:

وقال حسان فيهم:

وهجا شاعر بلعنبر، وهو يريد ثوب بن شحمة. وفيه حديث:

ولما عير ثوب بن شحمة بأكل الفتى العنبري لحم المرأة سكت إلى أن نزل هو من الجبل فقال:

فهجا ثوب بن شحمة بأكل لحوم المرأة. وكان ثوب هذا أكرم نفساً عندهم من أن يطعم طعاماً خبيثاً، ولو مات عندهم جوعاً. وله قصص. ولقد أسر حاتماً الطائي، وظل عنده زماناً.

وقال الشاعر يهجوا بأهلة بمثل ذلك:

وهجيت بذلك أسد جميعاً، بسبب رملة بنت فائد بن حبيب بن خالد بن نضلة، حين أكلها زوجها وأخوها ابو أرب. وقد زعموا أن ذاك إنما كان منهما من طريق الغيظ والغيرة.

فقال ابن دارة ينعى ذلك عليهم:

وقال:

وقال البراء بن ربيعي، أخو مضرس بن ربعي يعير صلتاً - وهو أخوه - فقال:

وأبو رجال هذا عمها.

وقال في ذلك معروف الدبيري:

وهذا الباب يكثر ويطول. وفيما ذكرنا دليل على ما قصدنا إليه من تصنيف الحالات. فإن أردته مجموعاً فاطلبه في كتاب الشعوبية، فإنه هناك مستقصىً.

والأعرابي إذا أراد القرى ولم ير ناراً نبح، فيجاوبه الكلب، فيتبع صوته.

ولذلك قال الشاعر:

وقال الآخر:

ويدلك على أنه ينبح وهو على راحلته لينبحه الكلب، قول حميد الأرقط:

فمنهم من يبرز كلبه ليجيب، ومنهم من يمنعه ذلك. قال زياد الأعجم، وهو يهجو بني عجل:

وقال آخر:

وقال آخر:

وقال أعشى بن تغلب:

وأنشدني ابن الأعرابي، وزعم أنه من قول المجنون:

وقال في خلاف ذلك حسان بن ثابت:

وقال المرار الحماني في كلبه:

وقال عمران بن عصام:

وفي أنس الكلاب بالناس لطول الرؤية لهم شعر كثير.

وقال الشاعر:

وقال ذو الرمة:

وقال الآخر:

هذا البيت يدخل في هذا الباب.

وقال الآخر:

وقال هلال بن خثعم:

وقال ابن هرمة في فرح الكلب بالضيف لعادة النحر:

وقال ابن هرة:

وفي منع الكلب من النباح يقول الراعي في الحطيئة:

وقد قالوا في صفة أبواب أهل المقدرة والثروة، إذا كانوا يقومون بحق النعمة. قال الرجز:

وقال الآخر:

وقال الآخر:

وليس هذا من الأول، إنما هذا مثل قوله:

وهذا مثل قوله:

والعرب تفضل الرجل الكسوب، والغر الطلوب؛ ويذمون المقيم الفشل، والدثر والكسلان. ولذلك قال شاعرهم وهو يمدح رجلاً:

ومدح آخر نفسه فقال:

وقال آخر:

وقال الآخر:

وقال الآخر:

وهم يمدحون أصحاب النيران، ويذمون أصحاب الإخماد.

قال الشاعر:

وقال مزرد بن ضرار:

جعلها شقراء، ليكون أضوء لها. وكذلك النار إذا كان حطبها يابساً كان أشد لحمرة ناره. وإذا كثر دخانه قل ضوءه.
وقال الآخر:

وكلماكان موضع النار أشد ارتفاعاً، كان صاحبها أجود وأمجد، لكثرة من يراها من البعد. ألا ترى النابغة الجعدي حين يقول:

وقالت الخنساء السلمية:

وليس يمنعني من تفسير كل ما يمر إلا اتكالي على معرفتك. وليس هذا الكتاب نفعه إلا لمن روى الشعر والكلام، وذهب مذاهب القوم، أو يكون قد شدا منه شدواً حسناً.

ومما يدل على كرم القوم أيمانهم الكريمة، وأقسامهم الشريفة. قال معدان بن جواس الكندي:

وقال الأشتر، مالك بن الحارث في مثل ذلك أيضاً:

وقال ابن سيحان: