قصة الحضارة العربية في مكتبة رقمية واحدة
مجتمع و تقاليد
سلطة القرصعنة
تستعمل أوراق القرصعنة الخضراء فتغسل وتصفى وتوضع في طبق التقديم.
يضاف عصير الليمون الحامض الممزوج بالزيت وسن ثوم مدقوق.