قصة الحضارة العربية في مكتبة رقمية واحدة
مجتمع و تقاليد
عصير الفريز بالحامض
- المقادير:
½ نصف كيلو فريز
4 أربع ملاعق كبيرة سكر
4 أربع ملاعق كبيرة من عصير الحامض
فنجان ماء
- طريقة التحضير:
ينظف الفريز ويقطع ثم يوضع في الخفاقة الكهربائية ويضاف إليه عصير الحامض والسكر ويخفق لمدة قصيرة جدا حتى يصبح سائلا.
يسكب فوقه الماء وبعض قطع الثلج لتبريده ثم يقدم في أكواب زجاجية.