قصة الحضارة العربية في مكتبة رقمية واحدة
مجتمع و تقاليد
كريما البرتقال
- المقادير:
2 فنجانان من عصير البرتقال
½ نصف كيلو بوظة (جيلاتي) حليب
- طريقة التحضير:
يخفق عصير البرتقال المخلوط بالبوظة بخفاقة يدوية كهربائية حتى تذوب البوظة وتعلو الخليط رغوة جميلة.
يقدم فوراً أو بعد تبريده في البراد لمدة قصيرة.